Q…Que cultivait Jean BEAUNEZ ?
A la suite des inventaires après décès de ses deuxième et troisième épouses, Jean accompagné du notaire de l’époque et de témoins a réalisé une estimation des récoltes. L’occasion de savoir exactement ce qu’il cultivait !
Récolte 1837
L’inventaire après le décès de Jeanne DUSSAULT a été réalisé le 22 mai 1837, l’estimation des récoltes le 23 juillet de la même année. Voici donc les cultures et les surfaces :
- Méteil (mélange de plusieurs espèces) sur 85 ares – 96,25 francs
- « Maraîche » (si j’ai bien lu, peut-être du maraîchage ?) sur 40 ares – 21 francs
- Froment sur 1,40 hectares – 261 francs
- Avoine sur 15 ares – 7,5 francs
- Pommes de terre sur 10 ares – 7,5 francs
- Pois ronds (petits pois ?) sur 60 ares, déjà récoltés. Il est indiqué 150 francs… et une somme de 700 francs supplémentaires… ça me semble beaucoup, mais c’est bien ce que l’on retrouve dans le total.
- Pois (déjà récoltés) sur 6 ares – 30 francs
- Haricots sur 12 ares – 9 francs
Pour un total de 1255,25 francs. Je comprends mieux pourquoi dans certains actes, Jean était indiqué « jardinier » ; c’est sans doute lié à la présence importante de légumes.
Récolte 1859
L’inventaire après décès de Marie CANDRET a eu lieu le 3 janvier 1859, l’estimation de récoltes le 16 juin suivant.
Ce qui est assez amusant, c’est qu’entre temps un nouveau notaire est arrivé (le fils du précédent en fait). Il précise dans l’inventaire après décès que l’estimation des récoltes n’est en fait pas très légale, et que normalement il faut compter les frais d’implantation des cultures. Mais l’estimation des récoltes étant une coutume locale, il consent à la faire.
- Orge, haricots, froment sur 37 ares- 35 francs
- Froment sur 22 ares – 25 francs
- Blé, haricots sur 46 ares – 50 francs
- Blé sur 92 ares – 190 francs
- Mauvaise récolte de blé sur 10 ares – 12 francs
- Excellente récolte de blé sur 20 ares – 70 francs
- Trèfle sur 52 ares – 50 francs
- Pommes de terre sur 32 ares – 38 francs
- Blé et trèfle sur 63 ares – 440 francs
- Petits pois – 50 francs
Pour un total de 660 francs.
Estimation de récoltes - Minutes de Jean-Baptiste COURSIER - Herry : 1837, E/23721 Estimation de récoltes - Minutes de Louis COURSIER - Herry : Avril-août 1859, E/23765